コトシもおしせまってきました。 きょう28日にお飾りをとおもい見て回りましたが お飾りも旭川でつくっています！とか 東京深大寺の！とか 地元や国産をうちだしたのも多く そうおもってみると仕事が丁寧だとおもわれるのです。 縄の「よりかた」とかね。] …

13日は貸切です。 翌日14日月曜日お休みします。 そして年内は30日まで。ゆきがとけたね。そうなるとドカ雪がこわいっ 風邪にきをつけてお過ごしくださいませ〜

なかなか行けませんわ温泉！先日お客様から「定山渓の森のうたのランチパックがよかった〜」 「送迎込み3000円、自力でいって2000円、 お湯もいいしランチがお野菜たっぷりでおいしいのなんの」と聞きました。 おおそんなこと聞いたらぽわんと風呂の湯気が見…

それにしても時の経過の早いこと、恐るべし。 みなさまもう師走に突入ですね。 ゆぅるりとお過ごしいただきたい楽屋です。 12月13日日曜日は貸切です。

１１月７日８日９日の三日間お休みします。 どうぞよろしくおねがします。ラジオで「シャッター商店街のマイルスデイビス」というのを聴きました。 ふしぎなうた・・・もう一度聴きたい。

雑誌オトンの取材を受けて今月号１５日発売の 「昭和の酒場」特集に載りました。 当日は常連さんの力添えのおかげで 飾りなきいつもの楽屋がページに切り取られています。 これまで何回か雑誌など取材受けましたがどれも開店前の撮影でした。 今回はじめて、…

今月１０月は１２日月曜日です。 秋が日いちにちと深まる中 いい時間をお過ごしくださいね。 ラグビーのサモア戦すごい！ にわかファンです、力入ります！鱈がでてきましたよ。 淡雪蒸し６５０円〜しっとりおいしいです。

ひやおろし入荷６種 思い切ってどれも試していただけるようにと のみくらべを２つご用意しました。 どうぞこの機会にお好みの酒をみつけてくださいね。 どちらも３種６００円ですその１は五橋・梅錦・明ぼう その２は甲子きのえね・獅子の里・出羽桜山廃

日曜日にきのこ狩りに誘われながら 飲みすぎて翌朝パスしたのはわ・た・し・・・愚か者です。 心やさしいTさんが収穫したのを届けてくれました。 市場ではけっして 手が出ないお宝で＾す ただいま塩水にてきれいになってもらってます。 鍋にちょいといれまし…

楽屋の仲間、関本麻己子さんの日本画個展が来月大丸にて催されます。 ご本人が葉書をとどけてくれましたのでカウンター前においてあります。 せっかくの案内葉書に対してあたしのとった稚拙な写真でごめんなさい。 もうしわけないので以下のアドレスよりｈｐ…

今月の飲みくらべは 大吟醸３種７５０円 醸し人九平次山田錦・醸し人九平次雄町・紀土 辛口酒３種６００円 やまたのおろち・船中八策・北光

いつもありがとうございます。 すっかり秋風、 夫婦ソロッテ風邪を引き ようやく立ち直ってきました。 雨の多い日が続きこれから収穫できるはずのゴーヤは ちいさいまんまおわりになりそうです。さてさて楽屋は ９月１３日１４日お休みします。 どうぞよろし…

８月のお休みを３０日の日曜日に頂戴します。 すっかり秋風、当日の北海道マラソンもさわやかな風のなかですね。 さぁてあたしは何をしようかなぁ。 秋刀魚がぴんぴんした青いお姿でお目見えです。 昨日は山の畑でとれた茗荷をいっぱいいただきました。 さっ…

お墓参りをすませてほっと肩の荷がおりるそんな季節ですね。 行っても行かなくても心のなかで手を合わせて、そっと祈りましょう。楽屋は休まず営業しています。 帰省の折にお立ち寄りくださいませ。

いやぁあつかったですねこの数日 すきじゃない冷房をいれてしまいました。 店は地下なので意外とすずしいんだけど たぶんきょうも入れちゃいます。 火を使う仕事、本州のかたは腹がすわってなきゃできませんね。 どうぞお体大切に。家では頂き物の大葉が元気…

明日休みます。ふ〜〜っ ちょいと腰がへんな感じ、休むぞ。

ミズって知ってるかい？山菜だよ、Tさんが言い出しました。 おとといの夜のことです。 いいえ初めて聞いた名前だなぁ すると隣り合わせたかたが「あっくせがなくっておいしいですね」と 相槌を打ってくださります。 「岩手の知り合いからもらった種を畑で育…

楽屋にながくきてくださっているご夫婦、 われらお互いに若いころ（と簡単にいってしまうほどの年月たってしまったな）東映２ｆからのお付き合いです。 山の手で「花咲き山」という中古絵本と雑貨の店をだしてもう１０年になるそうです。 大好きな絵本作家ノ…

昨日のラジオニュースにびっくりしました・ 道内で雪が降った・・・ 道内で氷点下、この時期の富士山頂と同気温・・・ いやいやいや〜６月だぞとつぶやきました。誘ってもらって山菜さんに会いに行きますよ。 会うだけじゃなくて触れあって触れ合って頂戴し…

今は山菜まっさかり。 山フキの香りにはかなわないけど 庭のほそいフキ（水フキ）もわさわさ成長しています。 何年か前にラジオで聞いた生のまんま調理する（下茹でなし）方法どうだったっけ？ このブログのカレンダーをさかのぼり探索してみると ２０１１年…

さきほどすごい雷と雨でした。 今朝は玄関をあけたらわぁと声をあげてしまいました。 雪柳が昨夜の雨ですっかり花をおとしそれが緑に映えてうつくしいったら！ 店のことを語る場なのについついこっちにいってしまいます。 これが元気の素だから。 今度は料理…

今月１７日１８日１９日と３日間お休みさせていただきます。 店主ともども疲れを癒して２０日から通常営業です。 どうぞよろしくおねがいします。 ここ数日寒かったけどまた元気モードのお天気が復活しましたね。 ライラック満開です ０さんから盤珪で採りた…

洋酒、それぞれに歴史がありそれぞれの美味さがあるものですね。 それをまぜて新しいおいしさを提供するのがカクテル。 楽屋ではやっていませんが若いころ店主が興味を持っていたことがあります。 そのころ「バーラジオのカクテルブック」に出会い フランシ…

マッサンのドラマを店主はしっかりみて 本棚にあった竹鶴さんの本を再度よんで勉強していました。 一方肝心のウイスキーは 外国産がかつてよりもずっと手ごろな値段になり 国産をあえて飲むかたも少なくなっていました。 けどニッカもサントリーも外国で評価…

桜がこんなに早かったので種まきや苗の植え付けにそわそわして 先日ﾄﾏﾄときゅうり２株ずつ植えちゃいました。 だけど先輩どんぐりのマスターに「まだ早い、来月のお祭りごろでいいんだよ」って 夕べ教えられて「うう〜ん早まったかぁ」と少々肩をおとしてお…

あんまり天気がいいから 連休モードが早めにスイッチなのかな そんなときはゆっくり楽屋。 ゆうべは風街の特番をじっくりと再度みてしまいました。 音がかさなり音楽になってく過程を ４０年たって解きほぐし それでもなお音楽が損なわれない強さを感じまし…

４月５日日曜日は室蘭酒本商店主催の酒の会です。 店主出席のため楽屋はお休みします。

どさっと置いていってくれたとしさん、ありがとうございます。 今年一番の行者にんにく＝アイヌネギ＝ヒトピロです。 く〜見てるだけで香ってきます！ 天ぷらと卵とじにします。 昨日の写真のふきのとうは刻んでみそ汁にいれました。 本州のたけのこもでてき…

図書館に予約していた本がどどーんと届くことになって 待ち遠しかった色々を楽しんでいます。 ベリンダーバウアー４作を立て続けに読み 「ハンティング」には犬が大事な要素で登場しました。 今、手にしてるロバートクレイス「容疑者」は犬が主役級、 息づか…

学校は卒業式も終わり始業式をまつ妙におちつかない気分のころあい。 本日曇り。 周りはすっかり雪が消えたのにうちだけどっかりおろした屋根の雪の分だけ残ってます。 車には迷惑なんだろうなぁとおもいつつ雪を割りかきだしました。 ちょっとカメラ持つ気…