日曜日の舞台翌日は完全に虚脱状態でようやくきのうあたりわれに返ったところです。 なんどもメールや手紙電話などいたしましてお客様友人をわずらわせたかもしれませんがどうぞお許しください。来年につなぐにはどうしてもある目標ラインをみたさなくてはな…

店主の友人Hさんからいただいた煮干が滋味です。それは青森県の九艘泊という漁村にいる従兄弟さんが作っている焼き干しでまったく煮干臭さがなくてすばらしい味なのです。以前小鯵を開いて干したのをいただいたときもその美味しさに驚いたのですが なんとい…

長く織物教室を主宰しているタバチャンからはがきが届きました。大同ギャラリーで織りの作品展です。１１月になったらきっと空気の色も変わって街が落ち着いた色彩になっているでしょ、そんな中で老舗大同ギャラリーに足を運んで見ませんか。http://www.sapp…

国産のマッコリです、韓国のものは米・小麦粉・あわ・ひえなど雑穀でつくられるようですがこのマッコリは造り酒屋が米と米麹でつくっているのですっきりした味です。しばらく前に紹介したカルピス梅酒に通じるおいしさです。 となりは花札梅酒シリーズのうす…

春の山菜は取りに入ったことのある山ですが、きのこ取りはしたことがないのです。店主の両親はきのことりが大好きで元気なころはそりゃ山のようにとってきていました。きのこは後始末も大変、ごみをとりきれいにしてそれをきのこ好きにおすそ分けしていた姿…

やっぱり野球は円山球場だな〜と思わせてくれる高校野球の全道大会決勝戦です。きのうの準決勝は祭日でもあり外野も開放するくらい人が入ったそうですがきょうは平日なのでそこまでとはいきませんでした。コンビニでおにぎりとお茶買って席につくなりさっさ…

同い年でありながら３年前に結婚し２歳児のパパとなったパイネポー店主であったA氏が息子をつれてきてくれました。昔からの知り合いに囲まれて息子を上手にあやしています。しばらくして満腹になった子が眠ったのもつかの間、目を覚ましてしまい店の廊下を乳…

栗をいただきました。一晩水につけておいてさきほどからぐっつぐつと塩茹でしてましたがたった今ゆであがりました。うまーいっ、ただ塩ゆでしただけでこの美味しさ。秋の実ありがとっ。店主幼いときにアルミの鍋焼きうどんの鍋に栗をいれて茹でていたときそ…

だるま食堂のテレビ出演(予定)です。 「お好み寄席」10/8(金) ＮＨＫ BShi 午後5:00〜5:45そして公演も間近ですよ今年４年目になる「だるま食堂｣公演もうすぐです。 毎年チケットの行方にはらはらしながらも 見終わったあとの観客のみなさんの幸せそうな笑顔…

おととい山好き山さんが山に行ってたいへんな体験をしてきたと話しました。 白川の自然遊歩道まで自転車でいってそのあと「きのこ」の様子をうかがいながら山頂をめざしていると突然背中をどーーんとおされたようなショック衝撃で仰向けにたおれてしまったそ…